Esaurito
Babà Napoletano Artigianale
25,00 € Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Il vero babà napoletano, artigianale dal 1967.
Soffice, al rum: così come vuole la tradizione partenopea.
Il nostro babà è preparato nel laboratorio di Mondragone con lievito madre e ingredienti freschi, secondo la ricetta che usiamo dal 1967.
- Spedizione 24hOrdini entro le 12:00
- Ricetta originaleDal 1967, mai cambiata
- Confezione protettaImballi termoisolanti
- Confezioni regaloDisponibili tutto l'anno
Cos'è il babà
Il babà è il dolce più iconico della pasticceria napoletana: un impasto lievitato, soffice e leggero, inzuppato in uno sciroppo di rum e zucchero fino a diventare umido e profumato in ogni strato.
Nasce in Francia nel XVIII secolo, ma è Napoli che lo adotta, lo trasforma e lo rende suo. Oggi il babà napoletano è riconosciuto in tutto il mondo come simbolo della tradizione dolciaria campana.
Come la facciamo da Lisita
Nel nostro laboratorio di Mondragone l'impasto del babà viene lavorato a lungo, la lievitazione lenta è quello che gli dà la struttura spugnosa perfetta per assorbire il rum.
Ogni babà viene bagnato a mano, uno per uno, fino al punto giusto di umidità.
Come arriva a casa tua
Gli ordini vengono spediti dal lunedì al mercoledì. Gli ordini ricevuti dal mercoledì alla domenica partono il lunedì successivo, per garantire la massima freschezza all'arrivo.
Dettagli sul prodotto
- Quantità
- Confezione da 10 pezzi
Confezione da 20 pezzi - Conservazione
- Tieni i babà tra 0° e +4°. Consumare entro 2 giorni dall'acquisto.
Domande frequenti
Il babà contiene alcool?
Sì, non adatto ai bambini.
Come si conservano i babà?
A temperatura tra 0° e +4°, per un massimo di 4 giorni dall'acquisto.
I babà si spediscono in tutta Italia?
Sì. Spediamo in tutta Italia con corriere espresso. Gli ordini partono dal lunedì al mercoledì.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: farina di frumento, uova, burro, zucchero, lievito di birra, sale, rum, acqua.
Allergeni: contiene glutine, uova, latticini.
Peso per pezzo: circa 60 g.
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