La Pasticceria Lisita viene fondata nel 1967 dal pasticciere napoletano Salvatore Lisita, giovane marinaio, dopo lo sbarco decise di aprire una pasticceria a Mondragone. Spinto dall’arte e la passione dell’antica pasticceria, creò un piccolo laboratorio sul viale principale con suo padre, i suoi fratelli e sorelle. Col tempo ci fu una vera evoluzione e le esigenze richiedevano spazi più grandi e nel 1978 creò un laboratorio sulla Domiziana dove ora ci troviamo.