Nel 1967 Salvatore Lisita, marinaio napoletano, sbarca a Mondragone e apre una pasticceria sul viale principale. Ne fa il lavoro di una vita.
Da allora: la ristrutturazione del 2002, i riconoscimenti del Gambero Rosso, i cinquant'anni festeggiati nel 2017, il titolo di attività storica della città. E lo stesso banco di lavoro, oggi nelle mani della terza generazione.